좋은 커피숍의 커피는 오랫동안 마시고 있어도 좀처럼 식지 않습니다. 커피가 특별해서가 아니라 커피 잔을 미리 따뜻하게 데워 놓았기 때문입니다. 컵이 차가울 때는 아무리 뜨거운 커피를 붓더라도 금방 식어 버립니다. 기회를 커피라 한다면 당신은 기회를 기다리는 컵입니다. 애써 붙잡은 기회를 금세 식지 않게 하려면 먼저 자신의 몸과 마음을 따뜻하게 데워 놓을 필요가 있습니다. 아무리 뜨겁고 맛있는 커피라 하더라도 잔이 식어 있는 상태라면 금방 제 맛을 잃어버리게 될 것입니다. - 나카타니 아키히로님 -